TERRA ALPINA SELECTION
Das Projekt
Gemeinsam mit Winzerpartnern aus dem Dolomiti-Gebiet kreiert das Weingut Alois Lageder frische und spannungsgeladene Weine, die ihre einzigartige Herkunft widerspiegeln – die Dolomiten. Ein Gebiet der Gegensätze: alpin und mediterran, kühl und sonnenreich, wuchtige Felsmassive und kleine Seen, schroffe Kanten und grüne Hügel. Mitreißend, packend, majestätisch, überwältigend.
TERRA ALPINA SELECTION
Weinbau
Mit Respekt vor der Natur. Im intensiven Austausch mit den Partnern. Achtsam und neugierig. Unser Ziel: die Partner zu einer konsequenten Umstellung auf den ökologischen Landbau zu motivieren. Alle Weinberge der TERRA ALPINA Weine sollen in den nächsten Jahren biologisch-organisch oder biologisch-dynamisch bewirtschaftet werden.
Pinot Bianco
2021
Rebsorte: Pinot Bianco
Aroma: Sehr feines, fruchtiges, vordergründiges Sortenaroma.
Geschmack: Lebendiger, fruchtiger Geschmack, leicht bis mittelkräftig, mit frischem Abgang.
Essen: Als Aperitif, zu Vorspeisen, Salaten, Spargel, alle Arten von Meeresfrüchten und Pastagerichten.
Herkunft: Ausgewählte Weinberge im Dolomitengebiet, auf einer Höhe von 200-300m ü.d.M. gelegen.
Ausbau: Gärung im Edelstahltank, danach Reifung auf der Feinhefe für mindestens vier Monate.
Alkohol: 12,4 % vol
Säure: 5,8 g/Liter
Pinot Grigio
2021
Rebsorte: Pinot Grigio
Aroma: Sehr feines, fruchtiges Aroma.
Geschmack: Lebendiger, fruchtiger Geschmack, leicht bis mittelkräftig, mit frischem Abgang.
Essen: Als Aperitif, zu Vorspeisen, Salaten, Spargel, allen Arten von Meeresfrüchten und Pastagerichten.
Herkunft: Ausgewählte Weinberge im Dolomitengebiet, auf einer Höhe von 200-300 m ü.d.M. gelegen.
Ausbau: Gärung im Edelstahltank, danach Reifung auf der Feinhefe für mindestens vier Monate.
Alkohol: 12,5 % vol
Säure: 5,1 g/Liter
Chardonnay
2021
Rebsorte: Chardonnay
Aroma: Recht ausgeprägtes und ausdrucksstarkes Bouquet mit blumigen und leicht würzigen Noten.
Geschmack: Lebendiger, präziser Geschmack mit einer leichten rauchigen Note, mit frischem Abgang.
Essen: Als Aperitif, zu Vorspeisen und zu leichten Speisen
Herkunft: Ausgewählte Weinberge im Dolomitengebiet,
Dolomitischer Kalkstein und Porphyr
Ausbau: Gärung im Edelstahltank, danach Reifung auf der Feinhefe für mindestens vier Monate.
Alkohol: 12 % vol
Säure: 5,8 g/Liter
Dolomiten
Wo heute die imposanten Dolomiten in den Himmel ragen, lag in der Urzeit ein tropisches Meer. Atolle und Vulkane, die einst von einem großen Ozean bedeckt waren, wurden durch das Aufeinanderprallen tektonischer Platten angehoben. Es entstanden mächtige, zerklüftete Berge – die Dolomiten. Noch heute sind in den Felsen Lagen aus versteinerten Korallenriffen zu finden. Aufgrund ihrer einzigartigen Schönheit gelten die Dolomiten seit 2009 als UNSESCO-Weltnaturerbe.
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